gyakorlat
A disznót’Ortól a Bocuse d’Or-ig
Egy egyetem sokféleképpen lehet gyakorlatorientált. Egy ilyen, ha ismert és elismert szakembereket hív meg előadóként, így a hallgatók első kézből kaphatnak információt egy adott terület helyzetéről, kilátásairól. A BGE vendéglátás szakos hallgatói – é...