A fiatal zongorista rendszeres fellépője a New York-i Carnegie Hallnak. Ez alkalommal szombaton a Bajnokok Ligája döntőjét fogja Isztambulban megnyitni az Atatürk Stadionban. Az alkalom megünneplése céljából György Ádám saját készítésű átiratban játssza majd a Bajnokok Ligájának himnuszát, mikor a játékosok kivonulnak a pályára. Az alkotó elmondása szerint az átdolgozás érzelmekkel átitatott, és bemutatja a játékosok életútját, akik egy kisebb csapattól leszerződnek egy nagyobbhoz és talán megnyerik országuk bajnokságát, végül pedig eljuthatnak a Bajnokok Ligája döntőjébe is.
Korábban is szerepelt már nagyszabású sporteseményen: Varsóban a 2012-es labdarúgó Európa-bajnokság nagyszabású nyitóünnepségén lépett fel, amelyen Chopin Vihar etűdjének előadását mintegy 300 millió néző követte élőben világszerte.
György Ádám zenei pályafutását négy éves korában kezdte. Tizenkét évesen (a szokásosnál két évvel hamarabb) vették fel a budapesti Bartók Béla Zeneművészeti Szakközépiskolába. 18 éves korában pedig megnyerte a Magyarország Zongoristája versenyt. 2020-ban nyert Liszt Ferenc-díjat. Tanít és előad a Harvard University, a NUS, a University of British Columbia Vancouver, a Nanyang Academy of Fine Arts Singapore zongora tanszékein.
Vezeti a György Ádám Kastélyakadémiát, amelyet 25 évesen alapított meg. Az intézmény ma már a világ egyik legkeresettebb nyári zongora-mesterkurzusává nőtte ki magát. A legjobb zongorista növendékek érkeznek Magyarországra a New York-i Juilliardról, a Királyi Akadémiáról Londonból vagy akár a Harvard Universityről Bostonból, hogy itt tanuljanak. Alapítója a Liszt Ferenc Nemzetközi Zongoraversenynek, amely 2022-re a világ egyik legrangosabb zongoraversenyévé nőtte ki magát. A New Yorkban megrendezett eseményen négy tehetésges zongorista mérettetheti meg magát szóló és zenerkari műfajban. Közülük világhírű szakértőkből álló zsűri szavazatai alapján választják ki a nyertes címre legérdemesebb művészt.
Napjaink egyik legkiválóbb Liszt-játékosaként tartják számon, ezért is fontos számára Liszt munkájának közvetítése. A legfontosabb jövendőbeli projektje a Liszt Ferenc Nemzetközi Zongoraverseny, amit immár harmadik alkalommal rendeznek majd meg.